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Zötler Maibock

Saisonale Spezialität

Ab 01.04. solange der Vorrat reicht.

Zötler Maibock
Glasform 9°C
Trinktemperatur
6,5 %
Alkoholgehalt
Privat-Brauerei Zötler GmbH
Heller Bock
bronzefarben, klar
Waldhonig, Karamell, Biskuit, Quitte
Biskuit, Waldhonig, Karamell
cremig weiche Textur
kaum wahrnehmbare Bittere
Gemüse, Käse würzig, Orientalisch, Pasta
Feierabend, Hochzeit, Seele baumeln lassen

Bierbeschreibung

Der goldgelbe, fast bronzefarbene Maibock besticht durch seinen malzbasierten Duft nach Waldhonig, Karamell und Biskuit sowie einer feinfruchtigen Komponente nach Quitte. Nach dem mild-cremigen Antrunk entfalten sich auf der Zunge ähnliche Malznoten, bei denen vor allem Karamell und Biskuit in den Vordergrund rücken. Nach dem Abgang hinterlässt der Maibock eine runde, von feiner Süße geprägte, lang anhaltende Geschmacksharmonie.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Für den Wonnemonat Mai wird ein ganz besonderes Bier gebraut: der Zötler Maibock! Im Glas schimmert er in kräftigem Orangegelb, gekrönt vom weißen, feinporigen Schaum. Ein angenehmer, malziger Duft steigt in die Nase und im Geschmack zeigt sich eine leicht süßliche Malznote. Ein wunderbar vollmundiger heller Bock für den Allgäuer Frühling!

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Starkbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Awards/PrÀmierungen
Meiningers Craft Gold 2019
Stammwürze
16,8 ° Plato
Bittereinheiten
22 IBU

VerfĂŒgbare Gebinde

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