Zoller-Hof Old Fred red

Das Amber Lager hat einen sehr schönen kupferroten Farbton und eine hellbeige, feinporige Schaumkrone. Wunderbar runde Fruchtaromen von Mango, Himbeeren und reifer Aprikose gepaart mit nussigen Karamelltönen steigen in die Nase . Weich und cremig ist der Antrunk. Auf der Zunge überwiegen malzige Geschmacksnoten wie Karamell und Honig, elegant unterlegt mit den fruchtigen Akzenten nach roten Beeren. Eine angenehme Bittere rundet das Bier am Ende ab.

OLD FRED ist vom Biertyp ein kupferfarbenes Lager mit einer sehr fruchtigen Hopfen-Note. Für das zitronige Bouquet ist der amerikanische Cascade-Hopfen verantwortlich. Der Name OLD FRED ist in Erinnerung an Friedrich Müller, einem Braumeister aus dem hiesigen Riedlingen, entstanden, der nach Amerika auswanderte und 1855 dort unter dem Namen Frederick Miller die weltbekannte Brauerei in Milwaukee gründete.