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Berg Spezial (Bio)

Glasform 6°C
Trinktemperatur 5.3 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Berg Brauerei Ulrich Zimmermann GmbH & Co. KG

Bierstil

Export/Spezial

Aussehen

goldgelb, klar

Geruch

Malz, Honig, Karamell

Geschmack

frisches Brot, Malz, leichte Grasnote

Mundgefühl

weiche, fein prickelnde Textur

Bittere

leichte, gut eingebundene Bittere

Speiseempfehlung Brotzeit, Geflügel, Käse mild, Salat

Anlass

Sommerfest, Picknick, Party

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Bierbeschreibung

Das goldgelbe und klare Spezialbier bildet einen schönen weißen und feinporigen Schaum. Malz, Honig und weicher Karamell treffen auf die Geruchsknospen in der Nase. Der leicht prickelnde, milde Antrunk geht auf der Zunge über in eine malzbasierte Geschmacksaromatik nach frischem Brot, leicht süßlichem Karamell und ist unterlegt von einer kräutrigen und grasigen Hopfennote. Die gut eingebundene dezente Bittere klingt geschmeidig aus.

Das sagt die Brauerei

Gebraut mit hellem Gerstenmalz aus dem Alb-Linsen-Anbau und den Hopfensorten Hallertauer Akoja und Hallertauer Tradition (aus Tettnang). Höhere Stammwürze sorgt für einen besonderen Malzkörper des Biers. Das „Blaue“ genannt, trägt es die blaue Farbe seit 1927. Berg Spezial gibt es ausschließlich in der Flasche.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Hefe

untergärig

Hopfen

Hallertauer Akoja, Hallertauer Tradition (aus Tettnang)

Malz

Helles Gerstenmalz

Stammwürze

12.6 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Sixpack 6 x 0,5 l Glas

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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