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Hochdorfer Meistersud Eisbock

Dauerhaft verfügbar

Hochdorfer Meistersud Eisbock
Glasform 10°C
Trinktemperatur
11 %
Alkoholgehalt
Hochdorfer Kronenbrauerei, Otto Haizmann KG
Dunkler Doppelbock
braun, klar
Schokolade, Pflaume, süßlich alkoholische Noten, Röstmalz
Schokolade, Rumtopf, Pflaume, Karamell, süßlich alkoholische Noten
voll, lebendig, rund, weich
dezent spürbar
Dessert, Digestif, Schokolade
Seele baumeln lassen, Kamingespräch, Abenteuer

Bierbeschreibung

Kastanienrotbraun mit rötlichem klaren Funkeln und eleganter kleiner Schaummütze ist der Eisbock schon schön anzuschauen. Er erfüllt sofort Glas und Raum mit seinem Duft nach Schokolade, Pflaume, süßlich alkoholischen Noten und Röstmalz. Nicht plump schwer, sondern voll, lebendig, rund und weich ist das Mundgefühl. Intensive schokoladige Malzklänge werden begleitet von Aromen nach Rumtopf, Pflaume, Karamell und süßlich alkoholischen Noten. LAnge kann man diesen Klängen nachspüren.

Das sagt die Brauerei

Dunkel und stark, schon beim Einschenken glaubt man etwas dickflüssiges zu bemerken, so präsentiert sich der aus dem Hochdorfer Barbara Bock gewonnene Eisbock. Hier dominieren Aromen von Kakao und dunkler Schokolade, darunter zeigt dieses mehrschichtige und komplexe Bier aber auch Noten von roten Beeren und das Karamellaroma von frischer Brotkruste. Intensiv schokoladige Nachspeisen harmonieren zu diesem Starkbier ebenso wie rotes Fleisch und kräftige Saucen.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Starkbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hopfen
Hallertauer Tradition, Hochdorfer Naturhopfen
Malz
Pilsener Malz, Karamell- und Röstmalz
Stammwürze
25 ° Plato
Bittereinheiten
22 IBU

Verfügbare Gebinde


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